- Багет – 0,5 шт.
- Шампіньйони – 3-4 шт.
- Оливкова олія – 2 ст. л.
- Часник – 1 зубчик
- Вершковий сир – 70 г
- Свіжа зелень – за смаком
- Соєвий соус (за бажанням) – 1 ч. л.
- Нарізати багет скибочками завтовшки 1 см. Змастити оливковою олією з обох боків і запікати в духовці при 180°C протягом 10 хвилин.
- Дати грінкам трохи охолонути, натерти їх зубчиком часнику.
- Шампіньйони нарізати пластинками та обсмажити на сильному вогні в невеликій кількості олії. Наприкінці додати соєвий соус для красивого кольору.
- Остиглі грінки змастити вершковим сиром, зверху викласти гриби, посипати подрібненою зеленню.