Брускетта з соусом Песто та сливочним сиром

 

Брускетта з соусом Песто та сливочним сиром

Інгредієнти:

• Хліб (багет або чіабатта) – 1 шт.
• Соус Песто – 100 г
• Сливочний сир (або будь-який м’який сир) – 50 г
• В’ялені помідори – 50 г
• Оливкова олія – для смаження

Приготування:

1. Наріжте хліб на скибочки товщиною 1 см. Змастіть оливковою олією, посоліть та підсмажте на сухій гарячій сковороді до хрусткої скоринки.
2. На кожен шматочок трохи охолодженого хліба нанесіть ложку соусу Песто і рівномірно розподіліть його по всій поверхні.
3. В’ялені помідори наріжте невеликими смужками та викладіть на кожен шматочок хліба 2-3 смужки.
4. Покладіть половинку чайної ложки сливочного сиру поруч з помідорами.
5. Прикрасьте листям руколли або іншою зеленню.

Смачного! 🌿🍞