Брускетта з в’яленими помідорами, моцарелою та шпинатом

Брускетта з в’яленими помідорами, моцарелою та шпинатом

Інгредієнти:

• Багет – 1 шт.
• В’ялені помідори – 100 г
• Сир Моцарелла – 100 г
• Шпинат або базилік – 1 пучок
• Оливкова олія – 2 ст. л.
• Часник – 1-2 зубчики

Приготування:

1. Багет нарізати на скибочки товщиною 1,5 см.
2. Підсмажити хліб з обох боків на сухій сковороді по 2-3 хвилини.
3. Натерти кожну скибочку хліба часником та змастити оливковою олією (за допомогою кулінарної кисті).
4. В’ялені помідори та моцарелу нарізати невеликими шматочками.
5. Шпинат або базилік нарізати смужками.
6. Викласти помідори, моцарелу та шпинат/базилік на підсмажені скибочки хліба. При бажанні поперчити.

Смачного! 🍞🍅🧀🌿