Чечевиця з цибулею та морквою
Інгредієнти:- Чечевиця — 1 стакан
- Цибуля — 1 шт.
- Вода — 2 стакани
- Морква — 1 шт.
- Томатна паста — 1 ст. л.
- Оливкова олія
- Спеції за смаком
- Цибулю дрібно нарізати та обсмажити на невеликій кількості олії.
- Моркву натерти на великій тертці та додати до цибулі.
- Коли овочі будуть готові, додати томатну пасту та чечевицю, перемішати, посолити, поперчити та залити водою.
- Довести до кипіння, зменшити вогонь до мінімуму і готувати близько 10 хвилин до м’якості чечевиці.