Чорна тріска
Інгредієнти:- Стейк чорної тріски — 2 шт.
- Часник — 2 зубчики
- Імбир — 1 невеликий шматочок
- Соєвий соус — 2 ст. л.
- Оливкова олія — 2 ст. л.
- Сіль, перець — за смаком
- Часник та імбир натерти на дрібній тертці, змішати з соєвим соусом, оливковою олією, додати трохи перцю (сіль можна не додавати).
- Замаринувати рибу в отриманому маринаді на 30 хвилин.
- На сковороді розігріти олію і на сильному вогні обсмажити рибу по 2 хвилини з кожного боку.
- Розігріти духовку до 200 градусів і поставити стейки на 10 хвилин для додаткового запікання.