Цукіні, мариновані з медом

Цукіні, мариновані з медом Інгредієнти:

• Цукіні – 1 великий
• Часник – 1-2 зубчики
• Мед – 1 ч. л.
• Оцет – 1,5-2 ст. л.
• Рослинна олія – 2-3 ст. л.
• Сіль, перець – за смаком
• Укроп, петрушка, базилік – за смаком

Приготування:

1. Цукіні нарізати тонкими смужками.
2. У мисці змішати мед, оцет, олію, дрібно нарізаний часник, зелень, сіль і перець. Добре перемішати.
3. Залити маринадом нарізані цукіні і перемішати.
4. Поставити в холодильник на 2 години для маринування.

Це смачна та корисна закуска, яку можна подавати як гарнір або самостійно! 🥒🍯