Фаршировані помідори з сиром

Інгредієнти:

Помідори – 4-5 шт. (невеликі)
Сир Фета – 100-150 г
Яйця – 2 шт.
Огірок свіжий – 1 шт.
Часник – 1 зубчик (за бажанням)
Гірчиця – 1 ч. л.
Сіль – за смаком

Приготування:

1️⃣ Готуємо начинку: 🔸 Яйця відварити вкруту, остудити, почистити й натерти на дрібній тертці. 🔸 Сир Фета розім’яти вилкою. 🔸 Часник подрібнити (або пропустити через прес). 🔸 Огірок нарізати маленькими кубиками. 🔸 Додати гірчицю і сіль, перемішати. 2️⃣ Готуємо помідори: 🔸 Помити помідори, зрізати верхівку (не викидати). 🔸 Обережно ложкою вийняти серцевину. 3️⃣ Фаршируємо: 🔸 Наповнити готовою начинкою кожен помідор. 🔸 Накрити зверху відрізаними «кришечками». 4️⃣ Подача: 🔸 Викласти на плоску тарілку та подавати охолодженими.

Смачного! 🍅😋