

- Кусочок тостового хліба – 1 шт.
- Яйце – 1 невелике
- Вершкове масло – 10 г
- Сіль, перець – за смаком
- Вирізати в середині хліба круглий отвір.
- Розтопити вершкове масло на сковороді, покласти хліб і підсмажити з одного боку до золотистої скоринки.
- Перевернути хліб, вбити в отвір яйце, посолити, поперчити.
- Накрити кришкою та готувати на середньому вогні до готовності білка.