Кабачки з вершковим сиром

Кабачки з вершковим сиром

Інгредієнти:

• Кабачок — 1 шт.
• Вершковий сир — 50 грам
• Масло для смаження — за потребою
• Сіль, перець — за смаком

Приготування:

1. Кабачок нарізати кружальцями товщиною 0,7–1 см.
2. Розігріти масло на сковороді та обсмажити кабачки з обох боків до рум’яної скоринки, близько 4 хвилин з кожного боку. Посолити та поперчити. Вогонь має бути трохи вище середнього.
3. Готові кабачки викласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.
4. Легко остиглі кабачки викласти на тарілку, на кожен шматочок покласти чайну ложку сливочного сиру.
5. Прикрасьте страву свіжою зеленню.

Подача:

Смачно подавати такі кабачки як гарнір або самостійну закуску. Смачного!