Кабачкові оладки з сиром фета

Кабачкові оладки з сиром фета

Інгредієнти:

• Кабачок – 1 великий
• Сир фета – 100 грамів
• Яйце – 1 шт.
• Борошно – 2 ст.л.
• Рослинна олія – 1 ст.л.
• Сіль, перець – за смаком

Приготування:

1. Кабачок очистити від шкірки та натерти на великій тертці.
2. Яйце збити та змішати з натертим кабачком, борошном, сіллю та перцем.
3. Протвинь застелити пергаментом, змастити олією та ложкою викладати кабачкові оладки на невеликій відстані один від одного.
4. Запікати в духовці 20-25 хвилин до золотистої скоринки.

Подавайте з сметаною або соусом з натурального йогурту і часнику!