Картопля з грибами в духовці
Інгредієнти:- картопля — 500 г
- гриби лісові — 300-400 г
- цибуля — 1 шт.
- олія для смаження
- сіль, перець
- Гриби ретельно промийте та відваріть в киплячій воді протягом 20 хвилин.
- Цибулю почистіть і наріжте кубиками.
- Картоплю наріжте на невеликі брусочки або кубики.
- У сковороді розігрійте олію і обсмажте цибулю з грибами до випаровування рідини.
- Картоплю посоліть, поперчіть і викладіть у форму для запікання з високими бортиками.
- Додайте до картоплі гриби з цибулею і добре перемішайте.
- Накрийте форму фольгою та поставте в розігріту до 180°C духовку на 50 хвилин.
- Після приготування посипте страву свіжою зеленню.
