Інгредієнти:
- Картопля: 6 шт.
- Молоко: 1 склянка
- Вершкове масло: 10 грамів
- Сіль, перець: за смаком
- Твердий сир: 50 грамів
Інструкція:
- Почистити картоплю та нарізати дуже тонкими кружечками.
- Форму для запікання з високими бортиками змастити вершковим маслом.
- Викладати шари картоплі: кожен шар посолити, приправити перцем і залити невеликою кількістю молока. Повторювати, поки не закінчаться інгредієнти.
- Останній шар полити молоком і посипати натертим сиром.
- Накрити форму фольгою та запікати в розігрітій до 200 °C духовці протягом 45 хвилин.
Примітка:
Перед подачею дайте запіканці трохи охолонути, щоб вона стала більш щільною та зручною для нарізання.
