Куряче філе з помідорами, ветчиною та сиром

 

Куряче філе з помідорами, ветчиною та сиром

Інгредієнти:

• Куряче філе — 3 шт.
• Помідори — 2 шт.
• Ветчина або балик — 100 грам
• Сир твердий — 100 грам
• Сливки 10% — 300 мл
• Базилік свіжий — 8-10 листочків
• Сухі трави — за смаком
• Сіль, перець — за смаком
• Олія для смаження — за потребою

Приготування:

1. У курячому філе зробити «кармашок» — продовжений розріз не до кінця.
2. У утворений «карман» покласти шматочок сиру, пластинку ветчини, два кружечки свіжого помідора та два листочки базиліка. Закріпити зубочисткою.
3. Розігріти олію на сковороді і обсмажити філе під кришкою, з обох боків, на максимальному вогні по 3-4 хвилини.
4. Перекласти філе у форму для запікання, посолити, поперчити, залити сливками та посипати сушеними травами.
5. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин.

Подача:

Смажене куряче філе з смачним начинням і кремовим соусом готове! Подавайте з гарніром за смаком. Смачного!