- Куряче філе – 1 кг
- Бекон – 150 г
- Вершковий сир (будь-який м’який сир) – 150 г
- Балык – 100-120 г
- Шпинат свіжий – 1 пучок
- Перець мелений – за смаком
- Рослинна олія – 1 ст. л.
- Куряче філе розрізати вздовж на 2-3 частини. Кожен шматочок обережно відбити кухонним молотком, щоб отримати тонкий пласт.
- Кожен пласт м’яса змастити вершковим сиром, викласти кілька листочків шпинату, скибочку балика та згорнути рулетиком.
- Кожен рулетик загорнути у тонку смужку копченого бекону.
- Деко застелити фольгою, змастити олією і викласти рулетики.
- Поставити в розігріту до 180°C духовку на 25 хвилин.
- Потім увімкнути режим «гриль» (якщо є), підвищити температуру та запікати ще 5-10 хвилин до рум’яної скоринки.