Маринованные шампиньоны быстрого приготовления

  шампиньоны мелкие 300 грамм уксус 2 ст.л. подсолнечное масло 3 ст.л. чеснок гранулированный 1 ч.л. Петрушка и/или укроп 3-4 веточки соль, перец, лавровый лист, перец горошком В кастрюлю влить воду, довести до кипения, добавить лавровый лист, перец горошком и шампиньоны. Варить 10 минут, откинуть на дуршлаг. Соединить уксус, чеснок (если используете свежий, предварительно натереть на мелкой терке), масло, соль, перец и мелко нарубленную зелень. Залить маринадом шампиньоны и поставить в прохладное место минимум на 30 минут.