Медова форель в духовці
Інгредієнти:
- Філе форелі – 600 грамів
- Мед – 1 ст.л.
- Соєвий соус – 1 ст.л.
- Оливкова олія – 1 ст.л.
- Спеції для риби – за смаком
- Сіль, перець – за смаком
Приготування:
- Філе форелі нарізати на рівні шматочки товщиною 1,5-2 см.
- Змішати мед, соєвий соус, оливкову олію, спеції для риби, сіль і перець.
- Змастити шматочки риби маринадом за допомогою кисті та викласти на змащений олією противень.
- Запікати в розігрітій до 230 градусів духовці протягом 20 хвилин.
- Якщо є режим гриль, останні 5 хвилин запікати в цьому режимі.