- Лосось свіжий – 150 г
- Макарони – 150 г
- Сливки – 100-150 г
- Часник – 1 зубчик
- Свіжа зелень для подачі
- Сливочне масло – 100 г
- Сіль, перець – за смаком
- Лосось посолити і поперчити, загорнути в фольгу та запікати 20 хвилин при температурі 180 градусів.
- Макарони відварити до готовності згідно з інструкцією на упаковці.
- Часник дрібно нарізати та обсмажити на сливочному маслі до золотистого кольору. Влити сливки, довести до кипіння та варити на слабкому вогні до легкого загустіння. Посолити та поперчити.
- Рибу розділити на невеликі шматочки, додати в соус разом з макаронами. Перемішати, прогріти ще 2 хвилини.
- Подавайте пасту, посипавши свіжою зеленню.