Пишні швидкі сирники
Інгредієнти:
- Творог – 200 г
- Яйце – 1 шт.
- Цукор – 1 ст. л.
- Сметана – 1 ст. л.
- Борошно – 3-4 ст. л.
- Сода – 0,5 ч. л.
- Сіль – за смаком
- Олія для смаження
Приготування:
- Змішайте творог, яйце, сметану, цукор і обробіть все блендером до однорідної маси.
- Додайте борошно і посоліть.
- З отриманого тесту сформуйте кульки і обваляйте їх у борошні.
- Розігрійте олію на сковороді і обсмажуйте сирники на середньому вогні під кришкою до рум’яної скоринки (по кілька хвилин з кожного боку).
- При подачі полийте медом або сметаною за смаком.