Рис з соєвим соусом та зеленим горошком

Рис з соєвим соусом та зеленим горошком

Інгредієнти:

• Рис – 1 склянка
• Вода – 2 склянки
• Соєвий соус – 50 мл
• Часник – 2 зубчики
• Імбир свіжий – 1 см
• Оливкова або кунжутна олія – 2 ст. л.
• Цукор – 1 ч. л.
• Заморожений зелений горошок – за смаком

Приготування:

1. Рис добре промити, залити водою. Довести до кипіння та готувати на повільному вогні до м’якості.
2. Часник і імбир нарізати дрібно, обжарити в олії. Додати соєвий соус, цукор та трохи води.
3. Варити соус на повільному вогні кілька хвилин, потім додати рис і добре перемішати.
4. Зелений заморожений горошок відварити в киплячій воді 3-4 хвилини, відкинути на дуршлаг і промити дуже холодною водою.
5. Додати горошок до рису, перемішати і подавати.

Смачного!