Шоколадне тістечко з кремом із авокадо

 

Шоколадне тістечко з кремом із авокадо 🍫🥑

Інгредієнти:

🔹 Для бісквіту:

• Яйця – 4 шт.
• Рослинна олія – 100 мл
• Цукор – 80 г
• Борошно – 80 г
• Молоко – 20 мл
• Какао – 2 ст. л.
• Розпушувач – 1 ч. л.

🔹 Для крему:

• Авокадо – 1 шт.
• Вершковий сир – 100 г
• Цукрова пудра – 4-5 ст. л.

---

Приготування:

1️⃣ Приготування тіста:

• Змішати цукор, борошно, какао та розпушувач.
• В окремій мисці збити яйця з молоком та олією.
• З’єднати сухі та рідкі інгредієнти, добре перемішати – тісто буде рідке.
• Вилити у форму (30×22 см) із пергаментом і випікати при 180°C 30 хвилин.

2️⃣ Приготування крему:

• У чаші блендера збити авокадо, вершковий сир та цукрову пудру (пудру додавати поступово, орієнтуючись на смак).

3️⃣ Збірка тістечка:

• Остиглий корж розрізати навпіл по горизонталі.
• Щедро намазати одну частину кремом, накрити другою половиною.
• Нарізати на порційні шматочки.

🍰 Смачного! 😋