Шоколадные кексы
яйца 2 шт.
сливочное масло 100 грамм
сахар 3/4 стакана
кефир 1 стакан (200 мл)
мука 250 грамм
какао-порошок 3 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
Смешать муку, какао и разрыхлитель.
Отдельно взбить яйца с сахаром, добавить кефир.
Сливочное масло растопить, остудить и влить к яичной смеси.
Перемешать сухие и жидкие компоненты и замесить густое тягучее тесто.
Ложкой распределить тесто по силиконовым формам для кексов (заполнить на 3/4).
Выпекать при 180 градусах 25-30 минут (проверять на сухую спичку).
Шоколадные кексы