Шоколадный пирог со сметанным кремом

  темный шоколад 100 грамм какао-порошок 50 грамм свежий кофе 180 мл. мука 200 грамм сахар 150 грамм масло растительное 90 мл. сода 0,5 ч.л. яйца 2 шт сметана (от 20%) 300 грамм сахар в крем по вкусу Порубить в крошку шоколад и соединить с какао-порошком. Добавить горячий кофе и мешать, пока шоколад не растопится. В миске или чаше миксера соединить яйца, растительное масло, сахар, взбить до получения однородной массы. Просеять муку, добавить соду и соединить с яичной смесью. Влить в тесто шоколадную смесь полученное не густое тесто перелить в форму смазанную маслом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 30-40 минут. Готовый корж слегка остудить и разрезать на две части. Сметану взбить с сахаром, смазать поверхность коржей. Посыпать шоколадной крошкой для украшения.