Інгредієнти:
- Борошно: 2 склянки
- Яйця: 2 шт.
- Масло рафіноване соняшникове: 70 мл
- Цукор: 120 г
- Сіль: щіпка
- Сода, гашена оцтом: 0,5 ч. л.
- Апельсин: 1 шт.
Інструкція:
- Збити яйця з цукром, соняшниковою олією та сіллю.
- Натерти цедру апельсина і додати в тісто (кількість можна коригувати за смаком).
- Додати соду, погашену оцтом, і борошно. Перемішати.
- Тісто вийде в’язким і буде прилипати до ложки — так і повинно бути, не додавайте більше борошна.
- Намочити руки в олії та сформувати печиво будь-якої форми.
- Випікати при температурі 180°C протягом 15-20 хвилин.
- Посипати готове печиво цукровою пудрою.
Примітка:
Це печиво готується дуже швидко і має приємний цитрусовий аромат!
