Сирний пиріг з ананасом

Інгредієнти:

Для тіста:

Борошно – 300 г
Кефір – 200 мл
Цукор – 150 г
Рослинна олія – 100 мл
Яйця – 2 шт.
Розпушувач – 1 ч. л.

Для начинки:

Сир – 200 г
Яйце – 1 шт.
Цукор – 3 ст. л.
Ананас, яблуко – за смаком

Приготування:

1️⃣ Приготування тіста: 🔸 Змішати кефір, яйця, олію та цукор. 🔸 Окремо змішати борошно з розпушувачем та поступово ввести у рідку масу. 🔸 Тісто має вийти як густа сметана. 2️⃣ Начинка: 🔸 З’єднати сир, яйце та цукор, добре перемішати. 🔸 Ананаси та яблуко нарізати дрібними кубиками. 3️⃣ Формування пирога: 🔸 Форму змастити олією, вилити тісто. 🔸 Викласти начинку ложкою у вигляді «острівців». 🔸 Між сирними острівцями рівномірно розподілити фрукти. 4️⃣ Випікання: 🔸 Відправити у розігріту до 180°C духовку. 🔸 Випікати 50 хвилин.

Смачного! 🍰🍍😋