Сирники з бананом 🍌🥞

 

Сирники з бананом 🍌🥞

Інгредієнти:

• Творог – 200 г
• Яйце – 1 шт.
• Банан – 1 шт.
• Борошно – 3-4 ст.л. (+1 ст.л. для обвалювання)
• Цукор – 2-3 ст.л.
• Сіль – щіпка
• Сода – 0,5 ч.л.
• Олія для смаження

Приготування:

1️⃣ Підготовка тіста:

• Перетерти творог через сито або подрібнити в блендері.
• Додати яйце, банан, цукор, сіль та ще раз добре перебити в блендері до однорідної маси.
• Просіяти борошно, додати соду, перемішати. Якщо тісто занадто липке, можна додати ще трохи борошна.

2️⃣ Формування сирників:

• Насипати в тарілку 1 ст.л. борошна.
• Взяти шматочок тіста, сформувати сирник та обваляти в борошні.

3️⃣ Смаження:

• Розігріти олію на сковороді.
• Обсмажити сирники на середньому вогні до золотистої скоринки з двох сторін.
• Другу сторону краще смажити під кришкою, щоб сирники добре пропеклися всередині.

Готово! Подавати можна з медом, сметаною або ягодами. 🍯🍓 Смачного! 😋