- Філе індички — 150-200 г
- Огірок — 1 шт.
- Помідор — 1 шт.
- Листя салату — 1 невеликий пучок
- Оливкова олія — 2-3 ст.л.
- Соєвий соус — 1 ст.л.
- Лимонний сік — 2 ч.л.
- Перепелині яйця (за бажанням) — 2-3 шт.
- Кунжутне насіння
- Сіль, перець
- Філе індички нарізати тонкими смужками, залити соєвим соусом і посипати кунжутним насінням.
- Обсмажити на добре розігрітій сковороді з 1 ст.л. оливкової олії до готовності. Викласти на паперову серветку, щоб прибрати зайвий жир.
- Помідори нарізати невеликими шматочками, огірки — півкільцями.
- Викласти на тарілку листя салату, помідори та огірки, збризнути лимонним соком і полити столовою ложкою оливкової олії.
- Зверху викласти шматочки індички в кунжуті.
- За бажанням додати відварені перепелині яйця, розрізані навпіл.