Сэндвич «Капрезе» с помидорами и сыром

  Хлеб 4 кусочка Помидор 1 шт. Сыр Моцарелла 1 шарик Соус Песто 2-3 ст.л. Кусочек сливочного масла листья базилика Помидоры и сыр нарезать кружочками. Каждый кусочек хлеба намазать соусом с одной стороны, выложить помидоры, листик базилика и сыр, закрыть вторым кусочком хлеба сверху. Разогреть сковороду и растопить на ней сливочное масло. Обжарить бутерброд с одной стороны до румяности перевернуть накрыть крышкой и жарить со второй стороны также до румяной корочки сыр должен слегка расплавиться.