Слоєна картопля з м’ясом (в духовці)

Слоєна картопля з м’ясом (в духовці)  

Інгредієнти:

• М’ясо (свинина, курятина філе, індичка філе, телятина) — 800 грамів
• Картопля — 500 грамів
• Твердий сир — 200 грамів
• Сметана — 300-400 грамів
• Цибуля — 1 головка
• Масло вершкове — 80 грамів
• Спеції та приправи за смаком

Приготування:

1. Картоплю наріжте тонкими кружальцями, викладіть половину на змащений маслом деко та змастіть сметаною.
2. Цибулю наріжте тонкими кільцями, викладіть на картоплю.
3. М’ясо наріжте пластинками, трохи відбийте, посипте спеціями та викладіть поверх картоплі. Змастіть сметаною.
4. Викладіть залишок картоплі, посоліть, поперчіть, щедро змастіть сметаною та накрийте фольгою.
5. Запікайте 40 хвилин при температурі 190 градусів.
6. Зніміть фольгу, посипте тертим сиром і запікайте до утворення рум’яної скоринки.

Готову страву можна подавати гарячою. Смачного!