Смажена індичка з кабачком
Інгредієнти:- Філе індички — 1 кг
- Кабачки — 2 шт.
- Соєвий соус — 4 ст. л.
- Рослинна олія
- Кунжут
- Сіль, перець
- Філе індички нарізати невеликими шматочками, залити 3 ложками соєвого соусу, посолити, поперчити та залишити маринуватися.
- Кабачок нарізати соломкою, обсмажити в олії до рум’яної скоринки, додати 1 ст. л. соєвого соусу, готувати ще 2 хвилини.
- У чистій сковороді розігріти олію, викласти м’ясо в один шар і обсмажити на сильному вогні до скоринки. Повторити з усіма шматочками.
- З’єднати м’ясо з кабачками, накрити кришкою і прогріти на середньому вогні 2 хвилини.
- Окремо підсмажити кунжут на сухій сковороді та посипати ним страву перед подачею.