- Куряче філе – 4 шт.
- Вода – 1 літр
- Лимон – 0,5 шт.
- Сіль – 3 ст. л.
- Часник – 3 зубчики
- Вершкове масло – 20 г
- Соєвий соус – 2 ст. л.
- Мед – 1 ч. л.
- Оливкова олія – 1 ст. л.
- Лимон нарізати кружечками, додати у воду разом із сіллю.
- Замаринувати куряче філе в лимонній воді на 20-30 хвилин.
- Розтопити вершкове масло та додати до нього натертий на дрібній тертці часник.
- Вийняти філе з маринаду та добре обсушити.
- Викласти на деко, застелене пергаментом, і змастити часниковим маслом.
- Запікати при 200°C протягом 20 хвилин.
- Змішати соєвий соус, мед і оливкову олію, трохи прогріти на сковороді на слабкому вогні. Коли суміш злегка загусне, зняти з вогню.
- Отриманою глазур’ю змастити філе та запікати ще 10 хвилин (за можливості ввімкнути в духовці режим «гриль»).