- Інгредієнти:
- сир (творог) — 250–300 г
- вершковий сир — 100–150 г
- свіжа полуниця — 200 г
- цукрова пудра — 4 ст. л.
- Приготування:
- Сир і вершковий сир змішати з 3 ложками цукрової пудри. Збити масу за допомогою занурювального блендера до однорідної консистенції.
- Кілька ягід полуниці (4–5 шт.) залишити для декору. Решту полуниці подрібнити в блендері з 1 ложкою цукрової пудри окремо від сирної маси.
- Дно та стінки склянки або креманки прикрасити тонкими пластинками полуниці.
- Викладати десерт шарами: спочатку сирну масу, потім полуничне пюре, повторюючи до заповнення креманки.
- Прикрасити зверху залишеними ягодами полуниці.
- Охолодити десерт у холодильнику перед подачею.
