Еда и время приема пищи очень важны для всех культур во всем мире. Нас могут сурово осудить, если мы используем не те нож и вилку на шикарном обеде, или если мы кладем молоко в чашку перед тем, как налить чай, или – боже упаси – издаем длинную отрыжку после сытной еды. С другой стороны, есть некоторые места, где громкая отрыжка — это идеальный способ поблагодарить вашего хозяина за вкусный пир. В некоторых культурах по всему миру существуют очень строгие правила относительно продуктов, которые вы можете и не можете есть, а также этикет, связанный с едой. Иногда это связано с условиями окружающей среды, табу, основанными на религии, или суевериями, которые передавались из поколения в поколение, но все еще очень живы и соблюдаются сегодня. Если вы любите путешествовать в далекие и экзотические места, вам может быть полезно узнать о пищевых табу в выбранном вами месте назначения, чтобы предотвратить неловкие ситуации за обеденным столом и непреднамеренное оскорбление вашего хозяина. Вот наш список забавных пищевых табу в разных странах мира. Не подавайте ребенку молоко из бутылочки

Не подавайте ребенку молоко из бутылочки

Родители, не кормящие своих детей яйцами или курицей, могут показаться немного странными, но это вряд ли принесет детям большой вред в долгосрочной перспективе. Возможно, еще более странно то, что почти в одних и тех же частях света существуют табу, касающиеся маленьких детей и молока. В некоторых частях Нигерии, например, считается, что дети, которые пьют кокосовое молоко, вырастут неразумными. А на Ямайке родители не любят кормить своих детей молоком из бутылочки, так как считают, что это заставит их вырасти пьяницами. женщины племени Оранг Асли

Диеты для беременных

Многие беременные женщины испытывают странную тягу к еде, но жажда мороженого и соленых огурцов-ничто по сравнению с пищевыми табу племени Оранг Асли, живущего в сельской местности Малайзии. Женщины в племени имеют очень ограниченную диету во время беременности. На самом деле племенные традиции диктуют, что они могут есть только мелких животных, таких как крысы, белки, лягушки и мелкие рыбы, так как эти существа, как полагают, содержат более слабые духи, которые не повлияют на здоровье будущего ребенка. Это может быть не очень сытная еда, но она просто показывает, насколько серьезно будущие матери относятся к здоровью своих детей, независимо от того, где они живут. Читайте также: Самые нецивилизованные племена современности. Не ешьте плотоядных рыб в Бразилии

Не ешьте плотоядных рыб

Бразильцы известны не только своим футболом и шумными праздниками. Они также славятся одними из лучших блюд из морепродуктов в мире. Однако многие виды плотоядных рыб не используют в традиционных бразильских блюдах, так как местные жители считают, что они могут заставить едока заболеть. Если вы будете в Бразилии, там порекомендуют вам держаться подальше от акул или пираньи, а вместо этого выбрать вариант меню с участием всеядной или травоядной рыбы, поскольку считается, что это надежные средства для лечения болезней, особенно расстройства желудка. корова в Индии

Не ешьте говядину в Индии

Многие из самых известных пищевых табу со всего мира берут свое начало в религиозных верованиях. Например, индуизм, религия, которая составляет 15% населения земного шара, запрещает верующим есть говядину. Индусы живут преимущественно в Индии, и они верят, что корова настолько полезна – благодаря своим молочным продуктам и коже, – что она, должно быть, была подарком богов, и поэтому неуважительно есть такое важное и ценное животное. Существует мнение, что коровы считаются священными в Индии, и поэтому туристы удивляются, видя неухоженных животных, бродящих по улицам. Есть один индуистский праздник, известный как Гопастами, когда корове дают должное признание. Обычно об этих скромных сельскохозяйственных животных заботятся в храмах, в надежде, что их дары будут продолжаться. Читайте также: Шокирующая Индия. Удивительные вещи, которые существуют только в Индии. Палочки для еды

Палочки для еды

Как японцы, так и китайцы используют палочки для еды, и у каждого есть свои собственные правила, запреты и табу, когда речь заходит о том, как их следует использовать. Например, если вы хотите поделиться едой со своей тарелки, находясь в Японии, вы никогда не должны передавать ее непосредственно с помощью палочек для еды, а должны вместо этого поместить продукт питания на боковую тарелку. Кроме того, если вы едите в Китае и у вас осталось немного риса в миске в конце еды, самое худшее, что вы можете сделать, — это засунуть палочки для еды вертикально в миску после того, как вы закончите. Именно так люди отдают дань уважения своим предкам во время посещения их семейной святыни, но если вы делаете это в ресторане, то эта практика должна навлечь проклятие на владельца! женщины, живущие в Папуа-Новой Гвинее

Свежие фрукты и овощи во время «женских» дней

Когда женщины, живущие в Папуа-Новой Гвинее, переживают особые дни, существует множество ограничений на те виды пищи, которые им разрешают есть. В основном это происходит из-за непонимания физиологии процесса, поскольку считается, что женщины больны, и, как следствие, им не разрешается есть свежие фрукты, овощи или мясо. Им даже не разрешается готовить свежую пищу для других, так как любой, кто ест пищу, приготовленную женщиной в эти дни, также заболеет, согласно племенным преданиям. Кроме того, существует реальная иерархия внутри племени, когда речь заходит о лучшей пище. Обычно молодые мужчины получают самую лучшую еду, в то время как пожилые женщины вынуждены выживать на объедках. жителей деревни Бойталу.

Едят только дикую свинью и валлаби

Это не столько пищевое табу, сколько альтернативный выбор пищи для жителей деревни Бойталу. Эти люди-единственные жители острова Киривина, входящего в состав Папуа-Новой Гвинеи, которым разрешено охотиться и есть диких свиней и валлаби, живущих там. Жители Бойталу были социально изолированы от остального населения острова Киривина, что означает, что они также были исключены из более обычных и более легко доступных источников пищи на острове, и именно поэтому они добились успеха в охоте на более сложных существ в течение сотен лет. Нельзя ронять еду у мусульман

Нельзя ронять еду

Мусульманская культура имеет ряд табу и правил, касающихся еды и приема пищи, но одно из наиболее соблюдаемых правил этикета касается еды, которая случайно упала на пол. Если вы случайно уронили какой-то продукт, например кусок хлеба, мусульманский этикет предписывает вам взять еду, поцеловать ее, поднести ко лбу и затем вернуть на тарелку. Речь идет не только о сокращении пищевых отходов – хотя это и приводит к тому же результату, – но и о том, чтобы проявить уважение к пище, которую мусульмане считают дарованной Богом. китайские дети

Яйца и курица

Существует множество табу на продукты из яиц и курицы, а также на то, какое влияние они могут оказывать на маленьких детей. Ямайские родители считают, что их дети никогда не научатся говорить, если они будут кормить их цыпленком, прежде чем они заговорят в первый раз. Нигерийские родители, с другой стороны, думают, что скармливание яиц растущим детям превратит их в воров. Китайские родители также держатся подальше от курицы, полагая, что мясо повлияет на способность детей хорошо учиться. В то время как подобные табу или суеверия исчезают в городских районах, все еще существует огромное количество сельских семей, которые строго соблюдают эти правила. Итальянские мамы и бабушки

Со второго раза в Италии

Итальянские мамы и бабушки славятся тем, что кормят свои семьи много и часто. Однако, если вы посещаете итальянских друзей или знакомых, этикет диктует, что вы должны фактически отклонить просьбу о еде/обеде в первый раз, когда вам предлагают. Не волнуйтесь, вы не упустите ни одного шанса попробовать вкусную домашнюю пиццу или пасту, так как они всегда будут просить вас еще раз. На самом деле, единственный способ оскорбить итальянского повара — это попросить сыр пармезан до того, как он будет предложен, поскольку это говорит о том, что вы считаете, что их еда нуждается в большем аромате. правила еды в Южной Корее

Не раньше бабушки

Это может быть уважительно-отказаться от еды итальянской бабушки в первый раз, когда она предлагает вам поесть, но есть много других культур, где пожилые люди проявляют уважение к тому, как им подают еду на семейных собраниях и в местных ресторанах. Например, в Колумбии самый пожилой человек за столом всегда должен быть обслужен первым. Это происходит на ступеньку выше в Южной Корее, где никому не разрешается начинать есть, пока самый старый человек за их столом не откусит свой первый кусочек. Читайте также: Шокирующие правила поведения за столом со всего мира. Не используйте столовые приборы в Индии

Не используйте столовые приборы

Есть много мест, где копание в еде голыми руками запрещено, хотя большинство людей сделают исключение для пиццы и гамбургеров. Однако есть определенные культуры, где на самом деле вежливо есть пальцами, а столовые приборы вообще не используются. В Индии, например, люди используют свои пальцы и кусочки хлеба, чтобы зачерпнуть пригоршни карри и риса. Важно отметить, что, хотя это внешне свободная и непринужденная атмосфера, все еще существуют табу, такие как использование только правой руки, поскольку использование левой крайне оскорбительно. «Нет» свинине

«Нет» свинине

В то время, как индусы не едят говядину, есть две основные религиозные группы, которые не едят свиней или любые продукты из свинины – евреи и мусульмане. Обе группы считают свинью нечистым животным, непригодным для употребления в пищу человеком. Многие евреи и мусульмане очень серьезно относятся к своим обязательствам, избегая любых продуктов, которые могут даже соприкасаться со свининой или продуктами из нее. Хотя это считается религиозным правилом, в нем есть и практический аспект. Свинина на самом деле разлагается быстрее, чем большинство других видов мяса, и это является фактором, если вы помните, что большинство евреев и мусульман (во всяком случае, в дни до изобретения холодильников) жили в горячих, пустынных районах, где быстрое разложение мяса может представлять опасность для здоровья. Читайте также: Кошерная еда, что это?

Вам может понравиться