Запечена картопля з беконом і цибулею
Інгредієнти:- картопля — 1,5 кг
- бекон — 150-200 грамів
- цибуля — 2 шт.
- оливкова олія — 2 ст.л.
- сіль, перець, сушені трави за смаком
- Цибулю та бекон нарізати невеликими кубиками.
- У сковороді спочатку трохи обсмажити бекон, потім додати цибулю й смажити до готовності.
- Картоплю почистити й нарізати кубиками. Полити олією, посипати спеціями та травами, перемішати. Викласти у форму для запікання.
- Додати обсмажений із цибулею бекон, усе добре перемішати та накрити фольгою.
- Готувати у розігрітій до 200°C духовці протягом 50 хвилин.
- Зняти фольгу, перемішати й запікати ще 10 хвилин (час залежить від сорту картоплі та духовки, перевіряйте готовність).