Запечений гарбуз

Запечений гарбуз Інгредієнти:

• Гарбуз – 300 г
• Часник – 2 зубчики
• Вершкове масло – 30 г
• Сушений орегано, куркума, сіль, перець – за смаком
• Оливкова олія – для смаження

Приготування:

1. Очистити гарбуз та нарізати кубиками.
2. Розігріти оливкову олію на сковороді й обсмажити гарбуз із усіх боків приблизно 10 хвилин.
3. Додати подрібнений часник і половину вершкового масла, перемішати та смажити ще 3 хвилини. Посипати спеціями та добре перемішати.
4. Деко або форму для запікання застелити пергаментом, викласти гарбуз і шматочки вершкового масла. Додати 2 ст.л. води.
5. Накрити форму фольгою та поставити в духовку на 20 хвилин при 180°C.

Смачного! 🎃