Запіканка з кабачків
Запіканка з кабачків
Інгредієнти:- Кабачок — 1 великий
- Сир — 70-100 г
- Яйця — 2 шт.
- Борошно — 75 г
- Олія — 50 мл
- Розпушувач — 0,5 ч. л.
- Сіль, перець, кріп — за смаком
- Кабачок і сир натерти на середній тертці.
- Яйця збити з олією, додати натерті овочі, перемішати.
- Всипати борошно, спеції та розпушувач. Додати подрібнений кріп за бажанням.
- Перелити тісто у форму та випікати 40 хвилин при 200°C.
- Дати трохи охолонути й подавати. Запіканка смачна як гарячою, так і в холодному вигляді.