Не дивуйтеся, якщо підлога іспанського тапас-бару забруднена сміттям: папірцями, серветками, сигаретами, залишками їжі… Невже в Іспанії немає сміттєвих відер? Те, що виглядає як відсутність гігієни, насправді є старою традицією з XIX століття. Чим більше відходів на підлозі вашого бару, тим більше це говорить конкурентам про кількість клієнтів, які у вас були.
У деяких місцях ця традиція ще жива. Ви навіть можете побачити офіціантів, які кидають залишки зі столу прямо на підлогу.
В Японії ви повинні голосно сьорбати локшину, тому що це означає, що вам подобається те, що ви їсте. Це цілком прийнятно (але тільки з локшиною та супом). Проте в Таїланді та деяких частинах Китаю така поведінка не дуже вітається.
У деяких частинах Індії, Китаю та Бахрейну — невеликої острівної держави, розташованої на Близькому Сході, трохи південніше Кувейту — відрижка після їжі є ознакою вдячності та ситості.
Але якщо ви подорожуєте в ці країни, обов’язково заздалегідь перевіряйте можливість такої поведінки, щоб уникнути помилкового кроку. Варто зазначити, що відрижка не є обов’язковою: просто вважається, що не потрібно стримувати її, якщо хочеться.
У деяких країнах цілком нормально використовувати лише свої руки (або, точніше, праву руку), щоб їсти певні страви. У деяких місцях у Марокко їжу їдять руками, але їх не слід витирати серветкою. Натомість поруч із вами поставлять таз із водою, у якому миють руки до і після їжі.
В Ефіопії всі їдять з однієї тарілки рукою. У всіх цих країнах обов’язково використовуйте праву руку, адже ліва вважається нечистою. В Індії використання лівої руки для їжі — табу. Вважається, що ліва рука використовується виключно для підтирання, і оскільки індійська культура рідко використовує столові прибори, права рука зарезервована для їжі.
У деяких країнах прийнято запізнюватися, якщо вас запросили на вечерю. У Японії нормою вважається годинна затримка. У Танзанії — від 15 до 30 хвилин. Корисно знати: загалом, ніколи не приходьте раніше, ніж запрошує господар.
У Таїланді вважається грубістю їсти виделкою. Натомість люди використовують виделку, щоб підштовхнути їжу до ложки, а потім з’їсти її. Палички зазвичай використовуються лише для страв з локшиною. Однак ви можете користуватися виделкою для їжі, яка не подається з рисом, наприклад, фруктів.
Ніколи не вставляйте палички прямо у миску з рисом. Причина цього табу в тому, що під час похоронів померлим пропонують миски рису з паличками, що стирчать прямо з них.
Передача їжі від одних паличок до інших також заборонена, оскільки так передають кістковий попіл у ритуалах кремації.
Філіппінці, камбоджійці, корейці, єгиптяни та тайці вважатимуть, що ви не наїлися, якщо ви з’їсте все з тарілки та вип’єте напій до дна.
У Франції не можна різати салат ножем. Це правило етикету викладається багатьом французьким дітям з раннього віку так само, як вам казали ніколи не класти лікті на стіл.
Не всі люди в інших країнах дотримуються своїх правил поведінки за столом на 100%. Наприклад, у нас прийнято вважати, що не слід класти лікті на стіл або що потрібно класти серветку на коліна, але не всі дотримуються цих правил на 100%.
Якщо сумніваєтеся, озирніться навколо та подивіться, що роблять інші люди, і просто слідуйте їхньому прикладу. А ще краще — просто запитайте когось. І наступного разу, коли ви сидітимете поруч із кимось, хто сьорбає за столом, просто усміхніться і відчуйте радість, адже ви знаєте, що вони просто висловлюють своє задоволення від їжі.
While many animals follow a more casual approach to relationships, some species surprise us with…
Some life forms have developed extraordinary abilities that allow them to survive in the harshest…
Photography has become such a natural part of our lives that it’s hard to imagine…
Australia is famous for its stunning landscapes, vibrant reefs, and unique wildlife. But it’s also…
When we think of dangerous animals, our minds often go to lions, snakes, or crocodiles.…
Summer marks the height of the vacation season in the United States. But for many…